el precio de los productos agrarios y de la carne se multiplicaron por casi cuatro desde su precio de origen hasta la venta al público en el mes de julio, según el índice de precios en origen y destino que publica la organización coag
pese a esta diferencia entre origen y destino, el índice se situó por debajo de lo registrado hace un año, cuando los precios de los alimentos se multiplicaron por 4,37 veces del campo a la mesa
en el sector agrícola, los márgenes más grandes se registraron en la coliflor (670%), calabacín (620%), lechuga (533%), naranja (446%), repollo (400%) y tomates para ensalada (392%). el índice se situó en 3,92 en el caso de los productos agrarios, mientras que el de los productos ganaderos alcanzó en julio el 2,84. en concreto, la carne de conejo multiplicó por siete su precio de la granja al hogar (633%), mientras que el cordero lo hizo por más de tres (234%), lo mismo que la ternera (214%)